<br />
<b>Warning</b>:  Trying to access array offset on value of type null in <b>/home/jurnalfkipxyz/public_html/plugins/themes/default/DefaultThemePlugin.inc.php</b> on line <b>163</b><br />
<br />
<b>Warning</b>:  Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/jurnalfkipxyz/public_html/plugins/themes/default/DefaultThemePlugin.inc.php:163) in <b>/home/jurnalfkipxyz/public_html/plugins/generic/citationStyleLanguage/CitationStyleLanguagePlugin.inc.php</b> on line <b>478</b><br />
<br />
<b>Warning</b>:  Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/jurnalfkipxyz/public_html/plugins/themes/default/DefaultThemePlugin.inc.php:163) in <b>/home/jurnalfkipxyz/public_html/plugins/generic/citationStyleLanguage/CitationStyleLanguagePlugin.inc.php</b> on line <b>479</b><br />
TY  - JOUR
AU  - Nirwana, Nirwana
AU  - Muhlis, Muhlis
PY  - 2025/05/30
Y2  - 2025/11/02
TI  - Pelatihan Pembuatan Makanan Berbahan Lokal Sebagai Upaya Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Desa Kassi dengan Model Assets Based Community Development (ABCD)
JF  - Jurnal Pengabdian Masyarakat Nasyiatul Aisyiyah Sulawesi Selatan (JPMNAS)
JA  - JPMNAS
VL  - 4
IS  - 2
SE  - Articles
DO  - 10.56983/jpmnas.v4i2.1840
UR  - https://jurnal.fkip.unismuh.ac.id/index.php/jpmnas/article/view/1840
SP  - 87-101
AB  - &lt;p&gt;Desa Kassi, yang terletak di Kabupaten Jeneponto, merupakan salah satu desa yang memiliki potensi besar&lt;br&gt;dalam sektor agrowisata dan pengembangan produk lokal. Salah satu tanaman lokal yang bernilai ekonomi&lt;br&gt;tinggi adalah cincau (Cyclea barbata), Kembang Telang dan Daun Mint, yang memiliki manfaat kesehatan&lt;br&gt;dan dapat diolah menjadi berbagai produk bernilai jual tinggi. Pelatihan ini bertujuan untuk&lt;br&gt;memberdayakan ibu-ibu PKK melalui pendekatan Asset-Based Community Development(ABCD) dalam&lt;br&gt;mengolah dan mengembangkan produk berbasis cincau. Metode pelatihan melibatkan identifikasi potensi&lt;br&gt;lokal, perencanaan program pelatihan, praktik pembuatan bahan lokal, serta evaluasi keberlanjutan usaha.&lt;br&gt;Hasil pelatihan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta mengenai manfaat cincau, teknik&lt;br&gt;pengolahan yang higienis, serta strategi pemasaran produk. Namun, tantangan utama yang dihadapi adalah&lt;br&gt;keterbatasan pengetahuan awal masyarakat tentang budidaya cincau dan keterampilan manajerial dalam&lt;br&gt;pengelolaan usaha. Oleh karena itu, diperlukan pendampingan lanjutan dalam aspek budidaya,&lt;br&gt;pengemasan, dan pemasaran agar produk cincau dapat lebih kompetitif di pasar. Pelatihan ini tidak hanya&lt;br&gt;meningkatkan keterampilan individu, tetapi juga memperkuat ekonomi lokal dan mendorong kemandirian&lt;br&gt;masyarakat Desa Kassi.&lt;/p&gt;
ER  -